Salata de cartofi si oua

Salata de cartofi si oua - Salata de cartofi si oua

Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 300 g ceapa
- 50 g ulei
- 40 ml otet
- 6 buc oua
- 150 g masline
- piper
- sare

Mod de preparare
Cartofii se spala, se fierb in apa cu sare, se curata, se taie feliute subtiri, se toarna pe deasupra uleiul si se amesteca.

Ceapa se curata, se taie pestisori, se fierbe 10 min. in apa amestecata cu otet si putina sare si se toarna peste cartofi.

Ouale se fierb, se curata, se toaca marunt, se amesteca cu cartofii, ceapa si maslinele si se potriveste gustul de piper si sare